新疆總部開展“冬至餃香暖人心，民族團結(jié)一家親”包餃子活動
發(fā)布時間：
2018-12-22
一名維族大學生邊吃餃子邊激動的說：“進入南通四建工作后，體會到了“家“感覺，體會到了同事間互幫互愛的友情，體會到了民族團結(jié)一家親。南通四建不僅企業(yè)文化豐富，而且是個極富有朝氣的團隊，用我們地道的新疆話：南通四建亞克西！杠杠的！“
為了弘揚民族文化，繼承傳統(tǒng)習俗，進一步增強團隊凝聚力，12月22日上午，新疆總部開展了以“冬至餃香暖人心，民族團結(jié)一家親”為主題的包餃子活動，大家歡聚一堂，人人動手包餃子、品餃子，共同歡度冬至節(jié)氣的到來。此次活動營造出了溫馨和諧、快樂向上的企業(yè)文化，為促進民族團結(jié)，社會穩(wěn)定做出較大貢獻，受到新疆總部所在地——地窩堡鄉(xiāng)政府領導和社區(qū)工作人員一致好評。
當天一大早，支部副書記單付剛帶領食堂工作人員冒著零下20度的低溫天氣，踏著厚厚的積雪，穿梭在農(nóng)貿(mào)市場大包小包采購食料。同事們也早早來到食堂一起幫助準備案板刀具，調(diào)制餡料。大家分工明確，你洗菜，我剁餡，他和面……在一片歡笑聲中，活動正式拉開了帷幕。
在所有的準備工作結(jié)束后，隨著單書記一聲——“開始“的口令，大家都快速行動起來，拿出各自的包餃子絕活，時不時夸贊自己的餃子包得地道、漂亮、有特色。曾在山東當過兵的申萬勤高興地說：“看，這就是俺從軍時正宗的山東大餃子，薄皮大餡！”。陜西籍同事樂呵呵地說“按照我們老家俗語說，餃子不要樣，來回捏三趟，你們看，這是我包的餃子，好不好看咱先不說，下鍋后，是決不會開口的，能吃到原汁原味餃子“。“你看我包的這個餃子像不像薄皮包子??！”施工科劉志琴看著自己剛剛包好的餃子笑嬉嬉地和同伴交流著。今年6月份剛招的新疆大學畢業(yè)的兩名維吾爾族大學生，也現(xiàn)場拜師學藝，學著包餃子。大家一邊聊著各地冬至風俗，一邊切磋包餃的技巧，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。
另一旁的廚房里，幾位年長者也忙得熱火朝天，正準備燒水下餃子。不一會兒，香氣四溢的餃子出鍋了。大伙兒圍坐在一起，品嘗著熱氣騰騰的餃子，忘記了冬日的寒意，現(xiàn)場氣氛溫馨和諧，洋溢著“家”的味道，大家的臉上都寫滿了快樂和幸福。
“在家自己吃餃子，就是沒有和大家一起吃得有味。我們新疆總部是個溫暖的大家庭，節(jié)日還得一起過才有‘家’的感覺，今天的餃子味道美極了。”家住烏魯木齊市郊的財務會計陸珂珂小姑娘感慨地說。
一名維族大學生邊吃餃子邊激動的說：“進入南通四建工作后，體會到了“家“感覺，體會到了同事間互幫互愛的友情，體會到了民族團結(jié)一家親。南通四建不僅企業(yè)文化豐富，而且是個極富有朝氣的團隊，用我們地道的新疆話：南通四建亞克西！杠杠的！“
此次活動，弘揚了傳統(tǒng)節(jié)日文化，增進了同事之間的友情，增強了團隊凝聚力和號召力，讓遠離他鄉(xiāng)的同事們，在寒冷的冬日里也能感受到南通四建大家庭的關(guān)懷和溫暖，營造了濃厚的民族團結(jié)一家親的節(jié)日氛圍。
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